Vaisių pektinas NH (500 g)

Tai išmatuotas LM pektinas su atspariomis druskomis, tinkamas vaisių glazūrai, vaisių želei, džemams,vaisių netradiciniam tepimui, uogienės ir vaisių netradicinėms pastoms, kurioms rūgšties pridėjimas yra ne problema. Lėtai stingstantis. Galutinis efektas po 24h. Tvirtas, blizgantis, elastingas, termo nestabilus. Palankiausios sąlygos atšaldymui ir atšildymui.

Receptūra: sumaišykite su cukrumi, padėkite virti ir įpilkite rūgšties (PH tinkamas 3,5 – 3,7; minimalus 40% cukraus + rūgštis).

Sudedamosios dalys: tirštiklis amidintas pektinas E440, stabilizatorius natrio difosfatas E450i, dekstrozė, antioksidantas trikalcio fosfatas E341iii.

100 gramų gaminio maistingumo informacija:

Energinė vertė 260 KJ / 60 Kcal

Iš viso riebalų 0 g

Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g

Iš viso angliavandenių 14 g

Iš kurių cukrus 10 g

Iš viso baltymų 2 g

Maistinės skaidulos 52 g

Druska 0.54 g

Kiekis: 500 g

Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą tamsioje, sausoje, švarioje vietoje, ne aukštesnėje nei 20˚C temperatūroje, kur drėgmės lygis neviršytų 75 %.

Tinka vartoti: 24 mėnesius nuo pagaminimo datos.

Kilmės šalis: Ispanija.