Juodasis šokoladas fontanams (2,5 kg)

Pasimėgaukite vieno įžymiausių Belgijos gamintojo Barry Callebaut specialiai fontanų gamybai sukurtu kokybišku šokoladu su praturtintu kakavos sviesto kiekiu!

Svarbu žinoti: dėl temperatūros ir drėgmės pokyčių kartais šokolado paviršius pasidengia balkšvu paviršiumi, tačiau tokio šokolado kokybė išlieka gera, skonio savybių jis nepakeičia. Pakitęs šokolado paviršius – tai dėl aplinkos dirgiklių susidarę cukraus arba kakavos sviesto kristalai. Nerimauti neverta, nes temperuotas šokoladas ir vėl atgauna savo blizgumą.

Sudedamosios dalys: kakavos masė (kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 57,6%); cukrus; kakavos sviestas; emulsiklis: sojų lecitinas; natūrali vanilė.

100 gramų gaminio maistingumo informacija:

Energinė vertė 2406 KJ / 575 Kcal

Iš viso riebalų 41.1 g

Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 24.6 g

Iš viso angliavandenių 42.3 g

Iš kurių cukrus 39.8 g

Iš viso baltymų 4.8 g

Druska 0.01 g

Kiekis: 2500 g

Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą sausoje, švarioje ir vėsioje (ne aukštesnėje nei 20˚C temperatūroje) vietoje, kur drėgmės lygis neviršytų 70 %.

Kilmės šalis: Belgija.