I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Argentinietiškas sumuštinis su chorizo ir čimičiuri


Mūsų ir jūsų mėgstamos ir mylimos kepamosios chorizo dešrelės grįžo į GARDU GARDU parduotuvės lentynas. Todėl ta proga Gediminas nusprendė pagaminti fantastiškus, argentinietiškus sumuštinius su aštria chorizo ir gaiviu, naminiu čimičiuri pagardu. Šis receptas nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių ar praleisti daug laiko virtuvėje, priešingai viskas yra labai paprasta ir greita, tad puikiai tiks susibūrus draugams ar šeimai.

Ingredientai


Čimičiuri padažui jums reikės:

50 g šviežios petražolių lapelių (be kotelių)
50 g šviežios kalendros lapelių (be kotelių)
1-2 vnt. šakelių raudonėlio
2 vnt. skiltelių česnako
1 vnt. nedidelio šalotinio svogūno
0,5 vnt. žaliosios citrinos žievelės
0,5 vnt. nedidelio čili pipiro
Žiupsnelio druskos
Šiek tiek šviežiai maltų pipirų

Taip pat reikės:

600 g aštrių chorizo kepamųjų dešrelių
3-4 vnt. nedidelių bagečių
  • 1Į trintuvo indą sudėkite ir supilkite visus čimičiurio padažui skirtus ingredientus ir sutrinkite. Paragaukite, jei trūksta druskos ar aštrumo dar įdėkite trūkstamo skonio. Taip paruoštą padažą galite laikyti sandariame inde, šaldytuve apie porą savaičių.
  • 2Chorizo dešreles įpjaukite išilgai ir padarykite tarsi dešrelės išklotinę. Taip paruoškite visas dešreles ir dėkite kepti jas į įkaitintą keptuvę be papildomų riebalų.
  • 3Bagetes perpjaukite išilgai per pusę, o gautas puses įpjaukite skersai (lyg padarydami dešrainio bandeles).
  • 4Iškepusias chorizo dešreles išimkite iš keptuvės. Perpjautas bagetes dėkite į keptuvę, kad sugertų visą iš dešrelių išbėgusį riebaliuką. Ant bagečių su riebaliuku tepkite čimičiuri padažo, dėkite iškeptas chorizo, tepkite dar padažo ir skanaukite.

Skanaus!


Panašūs receptai

Tabule salotos su kepta upėtakio filė

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Turkiško stiliaus picos užkandis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pikantiški chorizo kroketai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Argentinietiškas sumuštinis su chorizo ir čimičiuri

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Brie sūris keptas duonos kepale

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pikantiški kimchi blynai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Gruzdinti įdaryti velniški kiaušiniai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Netikras zuikis įdarytas kiaušiniais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Lašišos tartaras su vasabi avokadu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Meksikietiškos enčilados su plėšyta kiauliena ir sūriu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Bao bandelės su plėšyta hoisin antiena

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Jautienos kepsnys su saldžiarūgštėmis daržovėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pasta su špinatų pesto ir traškiais avinžirniais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Špinatų ir fetos sūrio pyragas Spanakopita

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Mėsainiai su plėšyta vištiena ir gaiviomis salotomis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis