Gruzdinti įdaryti velniški kiaušiniai
Paskutinės minutės patiekalas Velykoms. Jei jau atsibodo tradiciniai įdaryti kiaušiniai, kuriuos valgote kasmet, išbandykite gruzdintus kiaušinius su aštresniu įdaru. Ir jums visai nereikės gaišti tam daug laiko ar skleisti nemalonių, kepančio aliejaus kvapų namuose, nes čia į pagalbą mums ateina Electrolux karšto oro gruzdintuvė. Šį patiekalą paruošite lengvai ir greitai, o rezultatas – pranoks lūkesčius.
Ingredientai
Jums reikės:
100 g panko džiūvėsėlių
100 g smulkiai tarkuoto parmezano sūrio
2-3 vnt. kiaušinių plakiniui
8-10 vnt. laisvai laikomų vištų kietai virtų kiaušinių
1 arb. š. dižono garstyčių
1 valg. š. riebios grietinės
3 valg. š. majonezo
Žiupsnelio druskos
Šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 valg. š. sriracha padažo
Šiek tiek maltos rūkytos paprikos
Mėgstamų žalumynų (pasirinktinai)
- 1Viename indelyje sumaišykite panko džiūvėsėlius su parmezano sūriu. Kitame inde išplakite 2-3 kiaušinius plakiniui. Į trečią indą suberkite miltus.
- 2Kietai virtus kiaušinius perpjaukite per pusę išilgai ir į atskirą dubenį išimkite jų trynius. Baltymus labai atsargiai apvoliokite miltuose, tuomet kiaušinio plakinyje ir nuvarvinus kiaušinio perteklių – džiūvėsėlių ir sūrio mišinyje. Paniruotus kiaušinio baltymus dėkite kepti į iki 200 °C laipsnių įkaitintą oro gruzdintuvę ir kepkite 5 minutes. Taip paruoškite visus turimus kiaušinių baltymus.
- 3Kol gruzdinti kiaušinių baltymai pravės, pasidarykite įdarą. Anksčiau išimtus kiaušinių trynius pertrinkite, sudėkite garstyčias, grietinę, majonezą, siracha padažą, įberkite druskos ir šviežiai maltų pipirų, viską gerai išmaišykite.
- 4Gruzdintus kiaušinius įdarykite paruoštu įdaru. Jei turite, naudokite konditerinį švirkštą gražiai formai išgauti. Pagardinkite malta rūkyta paprika ir norimais žalumynais.
Skanaus!
Panašūs receptai
Tabule salotos su kepta upėtakio filė
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Turkiško stiliaus picos užkandis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Pikantiški chorizo kroketai
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Argentinietiškas sumuštinis su chorizo ir čimičiuri
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Brie sūris keptas duonos kepale
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Pikantiški kimchi blynai
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Gruzdinti įdaryti velniški kiaušiniai
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Netikras zuikis įdarytas kiaušiniais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Lašišos tartaras su vasabi avokadu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Meksikietiškos enčilados su plėšyta kiauliena ir sūriu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Bao bandelės su plėšyta hoisin antiena
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Jautienos kepsnys su saldžiarūgštėmis daržovėmis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Pasta su špinatų pesto ir traškiais avinžirniais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Špinatų ir fetos sūrio pyragas Spanakopita
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
