Klasikiniai naminiai ledai
Ingredientai
Vaniliniams ledams reikės:
100 g pieno
100 g cukraus
Pistacijų ledams reikės:
100 g pieno
100 g cukraus
- 1Kadangi naudojama pasterizuota kiaušinių trynių masė, taigi nebereikia papildomai kaitinti išplaktų trynių, kad jie būtų saugūs valgyti. Visas gaminimo procesas tampa paprastesnis. Visų pirma reikia išplakti trynių masę su cukrumi, kol ji taps šviesiai geltona, kreminė.
- 2Atskirame inde išplakti grietinėlę ir mases sujungti.
- 3Įpilti pieną ir pasirinktinai vanilės ekstraktą ar pistacijų pastą. Trumpai perplakti, kad masė taptų vientisa.
- 4Supilti į indą ir dėti į šaldiklį. Kad ledai butų puresni, kelis kartus kas valandą ledus permaišyti. Pilnai sušalusius ledus prieš valgant rekomenduojama palaikyti apie 10 min. kambario temperatūroje.
Skanaus!
Panašūs receptai
Bananinės spurgytės su cukraus glazūra
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Citrininiai sausainiai
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Artimųjų rytų įkvėptas desertas Knafeh
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Obuolinis sūrio pyragaitis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Marmurinis keksas su pasiflorų sirupu ir šokolado glazūra
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Bananinis pyragas su žaliųjų citrinų sūrio kremu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Ypatingi avižiniai sausainiai su spanguolėmis ir karijų riešutais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Trupininis desertas su mėlynėmis ir obuoliais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Ypatingas šokoladinis creme brulee
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Riešutinės tartaletės su karijų riešutų frančipanu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Rytų įkvėptas apelsininis pyragas su aguonomis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Marokietiški blyneliai su egzotišku pagardu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Bandelės „Pynutės“ su moliūgais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Galetė su mėlynėmis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Tartaletė su vaisine karamele, riešutais ir džiovintais vaisiais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
