I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Plikytos tešlos pyragaičiai Profitroliai su sūriu


Ingredientai


Jums reikės:

125 ml vandens
35 ml baltojo vyno
Žiupsnelio druskos
60 g sviesto
2 vnt. didelių laisvėje laikomų vištų kiaušinių
50 g čederio sūrio
1 arb. šaukštelio čili dribsnių
50 g parmezano sūrio
Pasirinktų džemų tinkančių prie sūrių
  • 1Į prikaistuvį supilkite vandenį, vyną, įberkite žiupsnelį druskos, sudėkite sviestą ir dėkite kaisti ant vidutinės kaitros. Vis pamaišykite kol sviestas tolygiai ištirps ir skystis užvirs. Prikaistuvį nukelkite nuo kaitros, iškart supilkite miltus, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Gražinkite prikaistuvį ant vidutinės kaitros ir nuolat maišydami pakaitinkite dar porą minučių, kad išgaruotų papildomas skystis ir tešla sušoktų į vieną gražų gabaliuką. Išimkite tešlą į dubenį ir leiskite jai atvėsti.
  • 2Į pravėsusią tešlą supilkite išplaktus kiaušinius (per tris kartus vis išmaišant gerai). Suberkite smulkiai sutarkuotą čederio sūrį ir čili dribsnius ir viską gerai išmaišykite.
  • 3Konditerinio švirkšto/maišo pagalba suformuokite nedidelius (šaukštelio dydžio) profitrolius ir užtarkuokite parmezano sūrio.
  • 4Taip paruoštus sūrio profitrolius kepkite iki 190 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija 15 minučių.
  • 5Skanaukite su pasirinktais džemais tinkančiais prie sūrių.

Skanaus!


Panašūs receptai

Sultingi naminiai kotletukai traškia plutele su gaiviomis grikių salotomis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Cinamoninė Panna Cotta su riešutine granola

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Traškios karpio juostelės su majonezo-krienų padažu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Gruzdinta menkė imbierinio alaus tešloje su tartaro padažu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kremiška žuvienė su lašiša

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Bulvinė duonelė su sūrio įdaru

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Plikytos tešlos pyragaičiai Profitroliai su sūriu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kepta lašiša su traiškytų agurkų salotomis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Anties krūtinėlė su apelsininiu, mėtiniu kuskusu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Moliūginiai Gnocchi su kreminiu pelėsinio sūrio padažu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Sumuštiniai su jautienos kukuliais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kubietiškas sumuštinis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Gilioji Čikagos stiliaus pica

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Keto užkandžiai su naminiu majonezu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Jorkšyro pudingas su chorizo dešrelėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Avių pieno sūriu įdaryti baklažanai su Bolognese padažu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis