I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais


Sumuštiniai turbūt yra vienas populiariausių užkandžių, kurie, kad ir kaip būtų gaila, neretai būna ne itin sveikas pasirinkimas. Tačiau šiuo susuktu sumuštiniu galėsite mėgautis be didelės sąžinės graužaties, kadangi jo sudėtis yra fantastiška! Lašiša su špinatais ir kreminiu sūriu cukinijų blynelyje - išties labai skanus ir nenuodėmingas užkandžio, o gal pietų ar vakarienės variantas. Taip pat tai puikus patiekalas pasiimti kartu su savimi į iškilą ar žygį.

Ingredientai


Sumuštinio paplotėliui jums reikės:

350 g – 400 g cukinijos
80 g avių pieno sūrio
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio čili dribsnių
3 vnt. laisvai laikomų vištų kiaušinių

Taip pat reikės:

100 g kreminio sūrio be laktozės Quescrem
50 g blanširuotų špinatų
100 g rūkytos arba sūdytos lašišos
20 g su čili pipirais ir mandarinais marinuotų alyvuogių
  • 1Į dubenį įtieskite ploną rankšluostuką, merliuką ar sūrmaišį. Per vadinamą „burokinę“ tarką sutarkuokite cukiniją, sudėkite ją į dubenį su pasirinktu įklojimu ir labai gerai nuspauskite perteklinį skysti. Nusunktą cukiniją sudėkite į kitą dubenėlį. Avių pieno sūrį taip pat sutarkuokite per tą pačią tarką ir suberkite į dubenį kartu su nusukta cukinija. Įberkite žiupsnelį druskos, čili dribsnius, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Į kepimo skardą įtieskite kepimo popierių, paskleiskite gautą masė ir išlyginkite. Turite gauti nestorą stačiakampį, kurį naudosite sumuštinio susukimui. Dėkite į iki 180 °C laipsnių įkaitintą orkaitę su kaitinimo iš viršaus ir apačios funkcija ir kepkite apie 20 minučių.
  • 2Iškepusį „biskvitą“ išimkite kartu su popieriumi iš skardelės ir leiskite pravėsti. Ant pravėsusio, bet dar lengvai šilto paplotėlio tepkite kreminį sūrį. Sūris turi būti užteptas maždaug ant dviejų trečdalių paplotėlio, išilgai. Taip pat išilgai dėkite blanširuotus špinatus, lašišą, per pusę perpjautas alyvuoges ir suvyniokite vyniotinį.
  • 3Taip paruoštą sumuštinį pjaustykite norimo dydžio gabalėliais ir skanaukite.

Skanaus!


Panašūs receptai

Meksikietiškos enčilados su plėšyta kiauliena ir sūriu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Bao bandelės su plėšyta hoisin antiena

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Jautienos kepsnys su saldžiarūgštėmis daržovėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pasta su špinatų pesto ir traškiais avinžirniais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Špinatų ir fetos sūrio pyragas Spanakopita

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Mėsainiai su plėšyta vištiena ir gaiviomis salotomis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Makaronų paelija su jūros gėrybėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Midijos su traiškytomis bulvytėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Azijos įkvėpti koldūnai su krevetėmis ir kiauliena ramen sultinyje

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kiaulienos karka su kopūstais raudonojo vyno padaže

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Gnocchi su ispaniškos dešros padažu ir pikantiškais trupiniais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pyragėliai su obuoliais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Vokiškos picos užkandis su šonine ir svogūnais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Sultingi naminiai kotletukai traškia plutele su gaiviomis grikių salotomis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Grikių blyneliai su įdaru

Autorius: Gediminas Endriukaitis

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis