I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais


Sumuštiniai turbūt yra vienas populiariausių užkandžių, kurie, kad ir kaip būtų gaila, neretai būna ne itin sveikas pasirinkimas. Tačiau šiuo susuktu sumuštiniu galėsite mėgautis be didelės sąžinės graužaties, kadangi jo sudėtis yra fantastiška! Lašiša su špinatais ir kreminiu sūriu cukinijų blynelyje - išties labai skanus ir nenuodėmingas užkandžio, o gal pietų ar vakarienės variantas. Taip pat tai puikus patiekalas pasiimti kartu su savimi į iškilą ar žygį.

Ingredientai


Sumuštinio paplotėliui jums reikės:

350 g – 400 g cukinijos
80 g avių pieno sūrio
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio čili dribsnių
3 vnt. laisvai laikomų vištų kiaušinių

Taip pat reikės:

100 g kreminio sūrio be laktozės Quescrem
50 g blanširuotų špinatų
100 g rūkytos arba sūdytos lašišos
20 g su čili pipirais ir mandarinais marinuotų alyvuogių
  • 1Į dubenį įtieskite ploną rankšluostuką, merliuką ar sūrmaišį. Per vadinamą „burokinę“ tarką sutarkuokite cukiniją, sudėkite ją į dubenį su pasirinktu įklojimu ir labai gerai nuspauskite perteklinį skysti. Nusunktą cukiniją sudėkite į kitą dubenėlį. Avių pieno sūrį taip pat sutarkuokite per tą pačią tarką ir suberkite į dubenį kartu su nusukta cukinija. Įberkite žiupsnelį druskos, čili dribsnius, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Į kepimo skardą įtieskite kepimo popierių, paskleiskite gautą masė ir išlyginkite. Turite gauti nestorą stačiakampį, kurį naudosite sumuštinio susukimui. Dėkite į iki 180 °C laipsnių įkaitintą orkaitę su kaitinimo iš viršaus ir apačios funkcija ir kepkite apie 20 minučių.
  • 2Iškepusį „biskvitą“ išimkite kartu su popieriumi iš skardelės ir leiskite pravėsti. Ant pravėsusio, bet dar lengvai šilto paplotėlio tepkite kreminį sūrį. Sūris turi būti užteptas maždaug ant dviejų trečdalių paplotėlio, išilgai. Taip pat išilgai dėkite blanširuotus špinatus, lašišą, per pusę perpjautas alyvuoges ir suvyniokite vyniotinį.
  • 3Taip paruoštą sumuštinį pjaustykite norimo dydžio gabalėliais ir skanaukite.

Skanaus!


Panašūs receptai

Lazanija su chorizo be glitimo

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kukurūziniai blynai su chorizo padažu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Traškus užkandis su rikota ir feta

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Gruzdinti gnocchi su rikotos kremu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Graikiškas krevečių užkandis su feta

Autorius: Gediminas Endriukaitis

GARDU GARDU chorizo mėsainis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pavasariška, greitai paruošiama pica su smidrais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Traškus bulvinis blynas su burata

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pomidorinė baklažanų užtepėlė

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Tabule salotos su kepta upėtakio filė

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Turkiško stiliaus picos užkandis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pikantiški chorizo kroketai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Argentinietiškas sumuštinis su chorizo ir čimičiuri

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Brie sūris keptas duonos kepale

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pikantiški kimchi blynai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Gruzdinti įdaryti velniški kiaušiniai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis