I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais


Sumuštiniai turbūt yra vienas populiariausių užkandžių, kurie, kad ir kaip būtų gaila, neretai būna ne itin sveikas pasirinkimas. Tačiau šiuo susuktu sumuštiniu galėsite mėgautis be didelės sąžinės graužaties, kadangi jo sudėtis yra fantastiška! Lašiša su špinatais ir kreminiu sūriu cukinijų blynelyje - išties labai skanus ir nenuodėmingas užkandžio, o gal pietų ar vakarienės variantas. Taip pat tai puikus patiekalas pasiimti kartu su savimi į iškilą ar žygį.

Ingredientai


Sumuštinio paplotėliui jums reikės:

350 g – 400 g cukinijos
80 g avių pieno sūrio
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio čili dribsnių
3 vnt. laisvai laikomų vištų kiaušinių

Taip pat reikės:

100 g kreminio sūrio be laktozės Quescrem
50 g blanširuotų špinatų
100 g rūkytos arba sūdytos lašišos
20 g su čili pipirais ir mandarinais marinuotų alyvuogių
  • 1Į dubenį įtieskite ploną rankšluostuką, merliuką ar sūrmaišį. Per vadinamą „burokinę“ tarką sutarkuokite cukiniją, sudėkite ją į dubenį su pasirinktu įklojimu ir labai gerai nuspauskite perteklinį skysti. Nusunktą cukiniją sudėkite į kitą dubenėlį. Avių pieno sūrį taip pat sutarkuokite per tą pačią tarką ir suberkite į dubenį kartu su nusukta cukinija. Įberkite žiupsnelį druskos, čili dribsnius, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Į kepimo skardą įtieskite kepimo popierių, paskleiskite gautą masė ir išlyginkite. Turite gauti nestorą stačiakampį, kurį naudosite sumuštinio susukimui. Dėkite į iki 180 °C laipsnių įkaitintą orkaitę su kaitinimo iš viršaus ir apačios funkcija ir kepkite apie 20 minučių.
  • 2Iškepusį „biskvitą“ išimkite kartu su popieriumi iš skardelės ir leiskite pravėsti. Ant pravėsusio, bet dar lengvai šilto paplotėlio tepkite kreminį sūrį. Sūris turi būti užteptas maždaug ant dviejų trečdalių paplotėlio, išilgai. Taip pat išilgai dėkite blanširuotus špinatus, lašišą, per pusę perpjautas alyvuoges ir suvyniokite vyniotinį.
  • 3Taip paruoštą sumuštinį pjaustykite norimo dydžio gabalėliais ir skanaukite.

Skanaus!


Panašūs receptai

Antienos Velingtono kepsnys su apelsininiu padažu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kiaulienos karkos terinas

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Grybų štrudelis su filo tešla

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Balandėliai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pomidorinė sriuba su koldūnais įdarytais sūriu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Makaronai su baklažanais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Starkis su pikantiškomis daržovėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Sultinga vištienos krūtinėlė su aromatingu kuskusu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Miso grikiai su grybais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Kreminė moliūgų sriuba su krevetėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Dešrelės su ypatingu padažu ir bulvių koše

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Sultingi čeburekai su aviena

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Rudeninis vištienos troškinys su grybais ir sviestiniais pyragėliais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Rikotos virtinukai gnudi su raudonuoju pesto

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Spaghetti su sultingais jautienos kukuliais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Antienos šnicelis su briuselio kopūstais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis