I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Trapus kriaušių pyragas


Ingredientai


Virtoms kriaušėms reikės:

5 kriaušių
1 l vandens
300 g cukraus

Tešlai reikės:

35 g cukraus
Žiupsnelio druskos
80 g šalto sviesto
1 kiaušinio trynio

Marcipaniniam įdarui reikės:

100 g minkšto sviesto
100 g cukraus
2 kaušinių
  • 1Kriaušes nuskusti ir apšlakstyti citrinų sultimis. Užvirti vandenį, supilti cukrų ir šiame sirupe pavirti kriaušes apie 10 min. Išimti iš sirupo, kad atvėstų.
  • 2Birius ingredientus permalti su sviestu. Įmušti vieną kiaušinio trynį ir įpilti šlakelį vanilės ekstraktą. Gerai permaišyti, įdėti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve atvėsti.
  • 3Įdarui skirtus ingredientus sudėti į plaktuvą ir išplakti iki vientisos masės.
  • 4Tešlą iškočioti iki maždaug 3 mm storio. Ja iškloti sviestu išteptą ir miltais apibertą formą. Prieš pilant kremą, jį perplakti, ir tuomet užpildyti tartaletę. Kriaušes perpjauti pusiau, supjaustyti pusžiedžiais ir sudėti 5-6 puseles ant kremo.
  • 5Kepti 175° C temperatūroje apie 30 min.

Skanaus!


Panašūs receptai

Bananinės spurgytės su cukraus glazūra

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Citrininiai sausainiai

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Artimųjų rytų įkvėptas desertas Knafeh

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Obuolinis sūrio pyragaitis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Marmurinis keksas su pasiflorų sirupu ir šokolado glazūra

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Bananinis pyragas su žaliųjų citrinų sūrio kremu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Ypatingi avižiniai sausainiai su spanguolėmis ir karijų riešutais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Trupininis desertas su mėlynėmis ir obuoliais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Ypatingas šokoladinis creme brulee

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Riešutinės tartaletės su karijų riešutų frančipanu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Rytų įkvėptas apelsininis pyragas su aguonomis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Marokietiški blyneliai su egzotišku pagardu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Bandelės „Pynutės“ su moliūgais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Galetė su mėlynėmis

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Tartaletė su vaisine karamele, riešutais ir džiovintais vaisiais

Autorius: Gediminas Endriukaitis

Pistacinis Baskų sūrio pyragas su naminiu aviečių džemu

Autorius: Gediminas Endriukaitis

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis