Trupininis desertas su mėlynėmis ir obuoliais
Mes tikrai labai mėgstame greitus receptus, kai nesugaišus daug laiko galima mėgautis tikrai kokybišku ir pilnu skonių patiekalu. Būtent toks yra trupininis pyragas su mėlynėmis ir obuoliais. Obuolių rūgštumas, puikiai dera su mėlynių saldumu, o viską vainikuoja traškūs trupiniai. Desertą galite pagardinti grietine ar natūraliu jogurtu, kuris čia puikiai tiks ir užbaigs šį puikų desertą.
Ingredientai
Įdarui jums reikės:
300 g mėlynių
300 g nuvalytų, pjaustytų rūgščių obuolių
2 valg. šaukštų rudojo cukraus
1-2 arb. šaukšteliai cinamono
0,5 vnt. citrinos žievelės
0,5 vnt. citrinos sulčių
1 valg. šaukšto kukurūzų krakmolo
Trupiniams jums reikės:
50 g avižinių dribsnių
Saujelės kepintų lazdyno riešutų
100 g rudojo cukraus
100 g šalto sviesto
Taip pat jums reikės:
Šiek tiek avižinių dribsnių
Taip pat jums reikės:
Grietinės (patiekti prie iškepusio deserto)
- 1Paruoškite įdarą. Į dubenį suberkite mėlynes, nuvalytus ir smulkiai supjaustytus obuolius, cukrų, cinamoną, įtarkuokite citrinos žievelę, išspauskite sulčių, sudėkite kukurūzų krakmolą ir viską labai gerai išmaišykite.
- 2Paruoškite trupinius. Į smulkintuvo indą sudėkite kvietinius miltus, avižinius dribsnius, migdolų miltus, kepintus lazdyno riešutus, cukrų ir viską susmulkinkite. Sudėkite labai šaltą sviestą ir smulkinkite, kol gausite trupinius.
- 3Kepimo indo dugną apibarstykite avižiniais dribsniais, suberkite ir tolygiai paskirstykite mėlynių ir obuolių įdarą, suberkite trupinius. Berdami trupinius jų nesmulkinkite, tegul lieka kuo daugiau stambių trupinių, kurie kepant labai skaniai apskrus. Taip paruoštą pyragą kepkite iki 180 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija maždaug 30-40 minučių.
- 4Iškepusį pyragą patiekite su šiek tiek grietinės.
Skanaus!
Panašūs receptai
Artimųjų rytų įkvėptas desertas Knafeh
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Obuolinis sūrio pyragaitis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Marmurinis keksas su pasiflorų sirupu ir šokolado glazūra
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Bananinis pyragas su žaliųjų citrinų sūrio kremu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Ypatingi avižiniai sausainiai su spanguolėmis ir karijų riešutais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Trupininis desertas su mėlynėmis ir obuoliais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Ypatingas šokoladinis creme brulee
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Riešutinės tartaletės su karijų riešutų frančipanu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Rytų įkvėptas apelsininis pyragas su aguonomis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Marokietiški blyneliai su egzotišku pagardu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Bandelės „Pynutės“ su moliūgais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Galetė su mėlynėmis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Tartaletė su vaisine karamele, riešutais ir džiovintais vaisiais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Pistacinis Baskų sūrio pyragas su naminiu aviečių džemu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Varškės keksas su traškiu užpilu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
