I-V 08:00-17:00 val.

Gardu Gardu fizinė parduotuvė adresu Saltoniškių g. 9, Vilnius (PC „Panorama“)

Tuno frikadelės su žaliųjų žirnių padažu


Ingredientai


Frikadelėms reikės:

3 skardinių konservuoto tuno savo sultyse
1 citrinos
1 svogūno
1 kiaušinio
50 g džiuvėsėlių
1 a.š džiovinto čiobrelio
200 g džiuvėsėlių apvoliojimui

Žirnelių padažui reikės:

150 g šviežių arba šaldytų žaliųjų žirnių
3 v.š grietinės
1 v.š kaparėlių
Druskos
Pipirų
  • 1Į elektrinį smulkintuva sudėti žirnius bei grietinę ir sumalti iki vientisos masės. Tuomet įdėti kaparėlius, pagardinti druska, pipirais ir dar kartą permalti. Gali likti gabaliukų arba malkite iki vientisos masės.
  • 2Į atskirą įndą sudėti tuną (prieš tai nupilus sultis), įtarkuoti truputį citrinos ževelės, sudėti susmulkinta svogūną, džiuvėsėlius, sūrį, čiobrelį, įmušti kiaušinį ir viską gerai išmaišyti. Formuoti frikadeles ir apvolioti driuvėsėliuose.
  • 3Į gilią keptuvę gausiai įpilti aliejaus, tinkamo skrudinimui, gerai įkaitinti ir kepti, kol įgaus gražią auksinę spalvą.
  • 4Patiekti su žirnių padažų. Taip pat tinka virtos bulvės.

Skanaus!


Panašūs receptai

Glazūruota karka su slyvomis

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Brownie su lazdyno riešutų kremu

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Braškių ir mocarelos salotos su džiovintomis alyvuogėmis

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Vištiena kokosų pieno padaže

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Gaivios salotos su antienos confit

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Ukrainietiškos bandelės “pampuškos”

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Šokolado ir kavos keksiukai

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Grilinta vištiena su brokolių garnyru

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Tigrinės krevetės su aštriu mangų ir česnako padažu

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Saldūs avinžirnių pyragaičiai

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Sūrio ir špinatų vyniotinis

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Lašišos kepsnys su anakardžių ir vynuogių padažu

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Azijietiška vištiena su duonos plutele

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Lašišos kepsneliai su gaiviomis salotomis

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Cinamoniniai sausainiai su obuoliais “vikšriukai”

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

Varškės apkepas

Autorius: GARDU GARDU šefų klubas

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščis